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翠峰濃香 / 一斤精緻禮盒

NT$ 2600
NT$ 2500
150克*4
詳細介紹

簡介

茶區位於南投縣合歡山,主峰西南方,海拔約1700公尺左右,以青心烏龍茶種為主。製作的方式是輕發酵,適於飯後或中下午飲用,以可去油膩感胃弱者不宜空腹飲用,滋味少澀甘醇、香氣淡雅,湯色為蜜綠透黃。 甘甜純厚,為台灣好茶的先軀。

建議使用泡茶壺

玻璃壺或陶瓷

隨喜自在泡茶法泡茶步驟 :

  1. 滾水溫壼、湯杯壼沖泡
  2. 選茶:將茶放入茶壼
  3. 醒茶:滾水沖泡,即時倒入茶海不飲用
  4. 溫茶具:用(醒茶)茶湯溫洗茶杯及茶具
  5. 第一泡茶:(初醒)沖泡溫度為100度,沖泡時間為1分半鐘入茶海留置先不飲用
  6. 第二泡茶:(釋放)沖泡溫度為90-100度沖泡時間為50秒倒入茶海,中和第一泡茶飲用
  7. 品茗(色、香、):
    1. 觀茶色
    2. 聞茶香
    3. 品茶味
    4. 回韻
  8. 第三泡茶:(舒展)沖泡溫度為90-100度沖泡時間為50秒依個人喜好濃淡調節
  9. 第四泡茶起:沖泡時間為1~2分鐘依個人喜好濃淡調節沖泡時間即可